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Sentiero della Nosiola

Valle dei Laghi

Categoria
Difficoltà
Facile
Durata
3:00
Durata in ore
Distanza
9.2
Distanza in km
Stato
aperto
Periodo consigliato
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dec
La Valle dei Laghi è un territorio legato alla viticoltura da tempi immemori; qui la vite è paesaggio, cultura, identità. E nessun vitigno lo rappresenta meglio della Nosiola: un’uva che parla di ingegno e pazienza, di tenacia e di profondo legame con la terra. Il Sentiero della Nosiola attraversa i coltivi e i luoghi simbolo di questo vitigno, per raccontare un intero territorio e comprendere la viticoltura come patrimonio culturale, paesaggistico e umano.
Lungo il Sentiero della Nosiola troverai undici installazioni che ti permetteranno di conoscere questo vitigno straordinario, vedere il paesaggio che ti circonda con nuovi occhi e metterti nei panni dei vignaioli della Valle dei Laghi:
  1. La Valle dei Laghi.  Un territorio dove acqua, vento e vigneti raccontano un'identità unica.
  2. La vite. La vite, i vitigni e la ricchezza della biodiversità trentina.
  3. La Nosiola. I segreti dell'unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino.
  4. La viticoltura.  Il ciclo della vite e le tecniche che modellano il paesaggio vitato.
  5. Il terroir.  Suolo, clima e sapere umano: gli elementi che rendono unico ogni vino.
  6. La vinificazione.  Dalla vendemmia all'affinamento, il percorso che trasforma l'uva in vino.
  7. Il paesaggio vitato.  Un mosaico di vigneti, terrazzamenti e muretti costruito nei secoli.
  8. La storia della viticoltura in Trentino.  Un viaggio attraverso secoli di viticoltura, tradizioni e innovazione.
  9. Non solo Nosiola. Gli altri vitigni espressione della Valle dei Laghi.
  10. Vini di montagna. Il Trentino raccontato attraverso i suoi vini.
  11. La grappa.  L'antica tradizione della distillazione artigianale nel borgo di Santa Massenza.

A Padergnone si trova Casa Caveau del Vino Santo. Nella cantina di un antico appassitoio si nasconde un museo enologico dedicato al Vino Santo Trentino, il passito dei passiti. Un luogo esperienziale e suggestivo dove attraverso voci, suoni, immagini, profumi e gusti potrai incontrare il puro e pregiato passito dei passiti.

Ulteriori informazioni e link utili
Per ulteriori informazioni su percorsi, servizi trekking (guide, shop, rifugi ecc.) e alloggi a misura di sportivo: Garda Trentino - +39 0464 554444
dettagli
  • Dog-friendly
  • Panoramico
  • Percorso consigliato
  • Percorso ad anello
  • Punti di ristoro lungo il percorso
  • Adatto a famiglie e bambini
  • Rilevanza storico-culturale
Dati percorso
Facile
Numero percorso
Lunghezza
9,2 km
Durata
3 h 00 min
Dislivello (+)
200 m
Dislivello (-)
200 m
Impegno fisico
Paesaggio
Punto più alto
404 m
Punto più basso
246 m
Consiglio dell'autore
Le cantine e le distillerie della Valle dei Laghi custodiscono un patrimonio di tradizioni, savoir-faire ed eccellenze enogastronomiche. Qui nascono la Nosiola, unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino, e il Vino Santo Trentino DOC, sua espressione più preziosa. Accanto a loro, vini rossi come Rebo e Reboro, Trentodoc e una ricca produzione di vini fermi raccontano la straordinaria varietà di questo territorio. Visitare una cantina significa degustare questi prodotti, incontrare chi li crea e vivere un'esperienza autentica alla scoperta della Valle dei Laghi.
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